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第3回豆腐作りセミナーご案内
私たち「地産地消研究会」は、県内で生産された食材を、地域に住む消費者が積極的に消費することを推進、かつ推奨することを目的に平成17年3月に設立いたしました。
現在会員数は5名(松田孝子代表、山形市城西町)で、主な活動として、豆腐の日(12日)にちなんで、山形県産秘伝大豆と山形県産杉の間伐材・根元まがり材等未利用木材資源を有効に利用して製作された「木製豆腐キット」(開発元:村山総合支庁)を使って、安心で美味しい「豆腐作りセミナー」を開催しております。

日時 6月12日(日)13時30分〜15時30分
場所 霞城公民館 調理室
会費 1,000円
持ち物 ●エプロン ●三角巾 ●筆記用具
●鍋(水3.5リットル程度は入るもの)
※持参した鍋で作り、出来上がった豆腐を持ち帰るため
●空のペットボトル500ミリリットル×2本(重し用)
参加人数 12名
(調理室の都合上先着順とさせて頂きます。)
申込方法 氏名・電話番号・住所をご記入の上、FAX(023−643−0271)にて申込お願いします。
申込締切日/5月31日(火)
問い合わせ 地産地消研究会までお願いします。
TEL(090−7061−0477)峯田
TEL(090−5355−9932)松田

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