ホームおいしい山形コーナー > 「地産地消ウィーク」が始まりました!

平成21年7月14日掲載

※1年以上経過しているので情報が古い可能性があります。

近年の輸入食品への不安の高まりや食料自給率の向上の動き等を踏まえ、全国的に地産地消の推進が大きなテーマとなってきておりますが、本県といたしましても、地産地消の重要性に鑑み、地産地消を県民運動として盛り上げていきたいと考えております。
 こうしたことから、平成21年6月12日に開催された食育県民運動推進本部会議において、豊富な食と農が身近に存在する本県の恵まれた条件をより効果的に活用して、食育と地産地消を車の両輪として進めていくとともに、「地産地消ウィーク」を設定し、生産、加工、流通等の各分野における関係者が一体となった全県的な運動として展開していくこととされたところです。
 具体的には、本年7月から、毎月19日を含む一週間の各日を「おいしい山形地産地消の日」と定め、
 @県内スーパーマーケット、産地直売所における産直フェアの開催
 A学校給食における地産地消メニューの提供
 Bホテル、料理店における県産食材を使ったメニューの提供
等の運動を展開してまいりたいと考えております。
 本県にはおいしい食材が身近にあります。この機会に山形のおいしい食材を存分に楽しんでください。

7月に予定されている主な取組みは次のとおりです。
これからも取組みが具体的になったものから順次御紹介させていただきます。


スーパーマーケット

取組主体 取組概要 期日 場所
株式会社ヤマザワ 「地産地消フェア」の開催
「地産地消ウィーク」に併せて地元山形県の食材・食品を販売
7/15〜7/19 県内43店舗
株式会社主婦の店 「地産地消 地物のんめもの大集合!」
地産地消ウィークに県内産の商品や素材に県内産の商品を使用したお惣菜等を特集し、販売
7/17〜7/18

10店舗

株式会社おーばん 毎週木曜日に庄内港直送セール実施 7月 9店舗
株式会社郷野目ストア 「地産地消ウィーク」に併せた産直フェア開催 7/13〜7/19 5店舗
生活協同組合共立社 「おいしい山形地産地消フェア」の開催
県産の農水産物及びその加工品の供給
7/16〜7/19 鶴岡、山形、酒田の11店舗
イオンリテール株式会社 「地産地消ウィーク」でのチラシ内での県産品掲載、のぼり等による県産品のPR他 7/13〜7/19 県内5店舗
マックスバリュー東北株式会社 「地産地消フェア」の開催
県全体の特産品の販売と最上8市町村の特産品の販売
7/18〜7/19 マックスバリュー新庄店

ホテル、料理店等

取組主体 取組概要 期日 場所
山形グランドホテル 1Fコーヒーショップ、8Fレストランにおいて、日替わりランチ及び一週間通しのスペシャルランチについて、県産食材を使用した地産地消メニューを提供 7月 1Fコーヒーショップ、8Fレストラン
ホテルメトロポリタン山形 「地産地消ウィーク山形涼風御膳」 2F日本料理店における県産「でわかおり」を使用した手打ちそばと地場食材を使用したミニ丼ぶりのセットメニューの提供 7/13〜7/19 2F日本料理店
「おいしい山形スィーツフェア」の開催
おいしい山形推進機構とのタイアップによる県産フルーツを使ったスィーツの提供
7/1〜 1Fロビーラウンジ
東京第一ホテル鶴岡 「庄内うんまい!ネットワーク交流会」の開催
「庄内産品食の日」に、直売所・実需者・消費者を対象に、交流会を開催し、庄内地域における地産地消の啓蒙・普及及びマッチング機会の創出を実践
7/21 東京第一ホテル鶴岡
株式会社県庁食堂 「地産地消ウィーク」キャンペーンの実施    
地産弁当の提供(1日200食限定) 7/23〜7/24 県庁1F食堂
だしそば(県産夏野菜使用)、米粉ラーメン(県産はえぬき米粉32%使用)
古代紫黒米使用(天童産)山菜鶏うどんの提供
7/21〜7/24
ラフランス生パスタ(フェットチーネ)県内製麺業者製造
ヘルシーフォルマッジョ(生クリーム、山形産豆乳、チーズ)の提供
7/21〜7/24 16Fレストラン
手打ちそば(県産でわかおり使用)のざるそば、だしそばの提供 7/21〜7/24 県議会サロン
株式会社庄内給食センター 「100%庄内産地産地消弁当」の販売
「庄内産品食の日」に庄内総合支庁食堂において、100%庄内産地産地消弁当を販売し、地産地消を実践
7/21 庄内総合支庁食堂

学校給食

取組主体 取組概要 期日 場所
真室川町 地産地消ウィークに合わせた地産地消メニューの提供
地産地消ウィーク初日、夕方6時に「地産地消ウィーク」のお知らせを町内全域に放送し、啓発
7月  
南陽市地産地消推進協議会 毎週第3水曜日を「ごはんの日」とし、パンからご飯に変え地場産農産物を多く取り入れた献立にして提供 毎週第3水曜日  

総合支庁

取組主体 取組概要 期日 場所
置賜総合支庁 「産直交流会 おしょうしな市朝市(薄皮丸なす漬けの市)」の開催
薄皮丸ナス漬け体験(先着30名、負担金500円)、おきたま産農産物・農産加工品販売
7/18 置賜総合支庁前広場

<設定日>
 毎月19日を含む一週間の各日(月曜日から日曜日まで)

平成21年度の「おいしい山形地産地消の日」

 
7月 13日 14日 15日 16日 17日 18日 19日
8月 17日 18日 19日 20日 21日 22日 23日
9月 14日 15日 16日 17日 18日 19日 20日
10月 19日 20日 21日 22日 23日 24日 25日
11月 16日 17日 18日 19日 20日 21日 22日
12月 14日 15日 16日 17日 18日 19日 20日
1月 18日 19日 20日 21日 22日 23日 24日
2月 15日 16日 17日 18日 19日 20日 21日
3月 15日 16日 17日 18日 19日 20日 21日