「ライブキッチン」でつくった「にんじんの葉の甘辛煮」のおにぎりと「豆乳ひすい鍋」を僕も試食するペロよ。おにぎりは、にんじんの葉独特の臭みもなくて、ご飯との相性もぴったり。「豆乳ひすい鍋」は見た目もきれいで、心も身体もあったまるお鍋で大満足。ご馳走さまでしたペロ〜ン♪

「にんじんの葉が、こんなおいしい料理になるなんて意外でした。葉がムダにならなくて、いいですね。家でもつくってみます」「豆乳ひすい鍋は、馬のかみしめの香りがいいし、あっさりした味でおいしかったです」と仲良し母娘さんも感想を聞かせてくれたペロよ。

「おにぎりは大人の味でおいしいし、豆乳ひすい鍋はやさしい味で、子どもも喜びそうですね」とお母さん。『やまがたオーガニックフェスタ』に来たのは初めてで、「これをきっかけに有機野菜を食べてみたいと思いました」って言ってたペロ。その言葉を聞いて、僕もうれしくなったペロ〜♪

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