山形のうまいもの紹介

山形の桃太郎、見参!
『トマト』

トマト

若い世代が、新技術を導入しながらエネルギッシュに取り組んだ結果、収量も評価も急激に伸長した山形のトマト。適度な、酸味と糖度のバランスを研究、さらに栽培管理の工夫も功を奏し、東京市場でも高い評価を得ています。


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おいしい山形
推進機構事務局