山形県では、県産農産物等を消費者の皆さまに安心してお召し上がりいただくため、さまざまな取組みを行っております。以下のリンクでは、随時内容を更新し、食の安全について最新の情報を提供しておりますので、どうぞご覧ください。
・山形県が運営する環境保全型農業情報サイト「山形eco農家」
山形県で環境保全型農業に取り組む生産者の情報や、消費者の皆さま向けに県産のエコ農産物商品や販売店舗等の情報を掲載する等、環境保全型農業の取組みや魅力をわかりやすく紹介しています。
・安全、安心な農産物生産の取組み
消費者の皆さまに安全で安心できる山形の農産物を届けるため、山形県では、生産者や市場などの団体と県が一体になって「やまがた農産物安全・安心取組認証制度」及び「GAP※の推進」に取組んでいます。
※GAP（農業生産工程管理）は農業生産の各工程において、「食品安全」に加え「環境保全」、「労働安全」、「人権保護」、「農場経営管理」に配慮した作業手順等（「計画」）を定め、計画の実施、点検・評価、見直しを継続的に行う取組みのことで、持続的な農業生産を可能にします。
○やまがた農産物安全・安心取組認証制度（山形県ホームページ）
https://www.pref.yamagata.jp/140003/ananninshou.html
○GAP（農業生産工程管理）の推進（山形県ホームページ「GAPの取組み」）
・県産農畜産物等の放射性物質検査について（山形県ホームページ）
山形県では、県産農畜産物を対象に、放射性物質の検査を行っております。検査結果については、随時山形県のホームページで公表しておりますので、ご覧ください。
