農産物流通の環境変化に的確に対応し、課題を解決していくため、生産者・生産出荷団体だけでなく、行政も関与した総合的な流通 戦略を推進し、県産農産物の評価の向上を図ります。
県民が、健康で豊かな食生活を送ることができるように、地場産の新鮮で安全なおいしい農産物を、豊富にかつ安定的に提供し、県内における県産農林水産物の消費の拡大を図ります。