相性のいいチェリーとチョコ。おみやげ品としても活用できるよう、パウンドケーキ型の焼き菓子に。

山形夏の夜の風物詩と言えば“花笠祭り”。花笠祭りの夏の夜を、さくらんぼの甘酸っぱさで表現した「花笠タルト」。食べたら思わず「やっしょう、まかしょう〜」って踊りたくなっちゃうペロ〜♪写真のタルトは試食用なので、さくらんぼ1個の一口サイズ。

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