香ばしく揚げたゲソ天が入った、県庁食堂さん名物のゲソ天焼きそば。スパイシーなどろソースが決め手で、「焼きそばと、上に乗っているとろ〜りとした半熟目玉焼きが、とっても相性がいいのよ」ってスタッフさんがにっこり。今日のお昼は、このゲソ天焼きそばを食べちゃうペロ〜！

デザートは、県産りんごのももまんペロ。時間と手間をかけて手づくりした生地の中に、山形県産のりんごと粒あんがたっぷり。ふんわりとごま油が香る、中華風のおいしいまんじゅう。僕の大きなお口でも一口では食べられないサイズで、味も大きさも大満足ペロよ。