直営店の「お米のたわら蔵」では、「つや姫」や「雪若丸」など山形県産のお米を１キログラムから販売しているペロ。玄米は色彩選別機で不良米などの異物を取り除いて、五分づきとか七分づきとか、お客さまの要望に合わせて精米してくれるペロよ。さすがお米の専門店ペロね〜！

山形県は東北でも２番目に酒蔵の数が多くて、「お米のたわら蔵」には県内の蔵元のお酒がズラリ。消費者には、どれがGAP認証の酒米を使ったお酒なのかはわからないけれど、酒米をつくっている農家さんも、おいしい日本酒をつくっている蔵元さんも、みんなで応援したいペロ〜ン。