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ペロリンの山形旬情報

プルーン

2014年8月25日掲載

今日の旬な農産物

甘い大玉が生食用に人気の「プルーン」。

ドライフルーツやジャムを思い浮かべがちなプルーン。ぜひ完熟した山形県のプルーンを生で食べてみてください。かぐわしい香りとしたたる果汁は甘み十分、種が小さい分だけ実の部分がたっぷりです。
原産地はアジア西部。冷涼な気候を好むため、山形県では内陸の村山地区を中心に、おおむね標高100〜200mの地域で作られています。
鉄分、ビタミン類が豊富な「健康果実」プルーンをぜひご賞味ください。

【山形のうまいもの:プルーンへ  】

産地情報

「プルーン」の主な産地

主な産地は、天童市、寒河江市、村山市 ほか です。

収穫時期

「プルーン」の収穫時期

スタンレイ…9月上旬/サンプルーン…9月上旬/プレジデント…9月下旬/パープルアイ…9月上旬

成分表

成分表(可食部100g当たり)

○エネルギー …… 49kcal ○カリウム …… 220mg
○たんぱく質 …… 0.7g ○カロチン …… 450μg
○脂質 …… 0.1g ○ビタミンA効力 …… 250IU
○繊維 …… 1.9g ○ビタミンB1 …… 0.03mg
○カルシウム …… 6mg ○ビタミンB2 …… 0.03mg
○リン …… 14mg ○ナイアシン …… 0.5mg
○鉄 …… 0.2mg ○ビタミンC …… 4mg
○ナトリウム …… 1mg      

 

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