つくりかた

1. ラ・フランスと玉ねぎは粗くみじん切りにする。
2. にんにく、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。レーズンは熱をかけて粗く刻む。
3. グリンピースは、熱湯にくぐし、水気をきる。
4. 鍋にAを入れて熱し、にんにく、挽肉を入れ炒め、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ラ・フランスを加えてさらに炒める。
5. 4、にBの調味料を入れて煮込み、味を整える。

材　料

ラ・フランス

……………………………… 1個

豚挽肉

…………………………………… 25g

玉ねぎ

…………………………………… 40g

にんじん

………………………………… 10g

ピーマン

…………………………………… 3g

レーズン

…………………………………… 3g

グリンピース

……………………………… 3g

にんにく

………………………………… 0.3g

A バター

…………………………………… 1g

A 油

……………………………………… 1.5g

B カレー粉

………………………………… 1g

B ウスターソース

……………………… 0.5g

B トマトケチャップ

……………………… 3g

B しょうゆ

……………………………… 0.5g

B 塩

……………………………………… 0.8g

B こしょう

……………………………… 少々

成分表