村山地域において古くから郷土の食材として親しまれ、地域の生活や風土に根ざした「やまがた野菜」と、新たに産地形成を進めている「イタリア野菜」。その中で、冬に旬を迎える野菜を使った料理が味わえる「冬のむらやまの野菜料理フェア」を開催します。

「山形赤根ほうれんそう」「悪戸いも」などの「やまがた野菜」や、村山地域で栽培された「ミラノカブ」などの「イタリア野菜」を使ったオリジナル料理を、村山地域の協賛レストラン14店舗で提供します。

この機会に是非ご賞味ください！

※フェアは終了いたしました。

【開催期間】

令和元年12月1日（日）〜令和元年12月18日（水）

【内　　容】

• 協賛レストランにおいて、旬の「やまがた野菜」や「イタリア野菜」を使用した各店舗オリジナル料理を提供
• オリジナル料理を食べてアンケートに回答された方の中から、抽選で12名様に「村山地域ワイナリーのワイン」をプレゼント

詳細はパンフレットまたは山形県ホームページをご覧ください。

◆むらやまの野菜料理フェアパンフレット（PDF：4.6MB）

◆山形県ホームページへ

【問い合わせ】

村山特産野菜推進協議会
（事務局：山形県村山総合支庁産業経済部地域産業経済課）
電話：023-621-8432