山形県には、各地域で長年栽培され、人々に親しまれてきた「食の至宝 雪国やまがた伝統野菜」が数多くあります。

この度、東京において百貨店における伝統野菜の販売及び飲食店における伝統野菜を使用したメニュー提供を行います。

どうぞお気軽に足をお運びください。

※終了いたしました。

○伝統野菜の販売

【販売日】

令和4年7月30日（土）、31日（日）

【販売店舗】

• 銀座三越「万弥」
  （東京都中央区銀座4-6-16　B3F）


• 日本橋三越本店「室町万弥」
  （東京都中央区日本橋室町1-4-1　本館 B1F）

【販売品目】

だだちゃ豆、おかひじき、勘次郎胡瓜（きゅうり）、畑なす、薄皮丸なす

○伝統野菜を使用したメニューの提供

（実施店舗・実施予定日・使用食材）※食材が無くなり次第終了となります。

• 赤坂　あじさい
  （東京都港区赤坂3-15-4　ネピロード赤坂ビル B1）
  7月25日（月）〜7月28日（木）
  薄皮丸なす・おかひじき・だだちゃ豆


• 銀座 そばきりや　山形田
  （東京都中央区銀座3-8-15　APA銀座中央ビル B1）
  7月25日（月）〜7月27日（水）
  薄皮丸なす・おかひじき・だだちゃ豆


• サンシャイン クルーズクルーズ
  （東京都豊島区東池袋3-1　サンシャイン60 58F）
  7月25日（月）〜7月27日（水）
  畑なす・勘次郎胡瓜・だだちゃ豆


• 鈴政　東京麹町店
  （東京都千代田区麹町4-7-5　麹町ロイヤルビル 1F）
  7月25日（月）〜7月27日（水）
  薄皮丸なす・おかひじき・だだちゃ豆


• 味舘トライアングル
  （東京都千代田区麹町2-5-3　ライオンズマンション麹町 B1）
  7月25日（月）〜7月29日（金）
  畑なす・勘次郎胡瓜・だだちゃ豆


• トラットリア　ロアジ
  （東京都世田谷区等々力4-8-1　堀之内等々力ビル 2F）
  7月26日（火）〜7月31日（日）
  薄皮丸なす・勘次郎胡瓜・おかひじき


• Petit Bonheur（プティボノ）
  （東京都千代田区富士見2-4-7　247ビル 1F）
  7月26日（火）〜7月28日（木）
  畑なす・勘次郎胡瓜・紅大豆


• musmus
  （東京都千代田区丸の内1丁目5-1　新丸の内ビルディング 7F）
  7月26日（火）〜7月28日（木）　※17:00からの提供
  畑なす・勘次郎胡瓜・おかひじき