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鮭川 |
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| 材料（4人分） | ||
| ●鮭の切り身／4切 ●酒／少々 ●醤油／少々 ●片栗粉／少々 ●まいたけ／100ｇ ●ぶなしめじ／50ｇ ●えのきたけ／50ｇ ●しいたけ／50ｇ |
●ひらたけ／50ｇ ●ごぼう／1本 ●にんじん／1本 ●うすあげ／1枚 ●水溶き片栗粉／適量 ●ねぎ／少々 ●海苔／少々 |
■八方だし 酒／適量 醤油／適量 だし汁／適量 砂糖／適量 味噌／適量 塩／適量 |
| 作り方 |
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