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ポタージュ |
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| 材料（4人分） | ||
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●紅花の葉*／200g ●食パン／1/2枚 ●バター／大さじ2 ●水／1カップ |
●生クリーム／50cc ●牛乳／100cc ● 固形ブイヨン／2個 |
●無調整豆乳／50cc ●塩・こしょう／各少々 ●紅花の花びら（乾燥）／適量 *紅花の葉…種をまいてから約3週間程度経過したもの。 |
| 作り方 |
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