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日本一を目指す山形えだまめ
野菜
季ごと、旬ごとに土の温もりをのせて。
砂丘、日照、地下水恵まれた環境で育つ「メロン」
生産量は全国第三位 甘くておいしい「すいか」
地域一丸の生産体制で「トマト」をブランド化
山形県では良質な「いちご」がほぼ通年味わえる
暑い夏に次々と実を〝成す〟つややかな「なす」
山形発の食味評価の高い「えだまめ」
身が締まって歯ざわりの良い「きゅうり」
全国屈指の生産量 最上の「にら」パワー
産地が急成長「アスパラガス」の長期どり栽培
秋から春先まで出荷 純白で真っ直ぐな「長ねぎ」
彩り鮮やかに食卓を演出「食用ぎく」
山形の名物料理 芋煮の主役「さといも」
50年の伝統を受け「セルリー」の新たな飛躍
大自然の恵みに全国が注目「マッシュルーム」
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