「食の至宝 雪国やまがた伝統野菜」の流通の確立、消費の拡大・認知度向上を図るため、県内の各地域で長年栽培され、人々に親しまれてきた食材を使用した料理を提供する料理店を募集します。
1.「やまがた伝統野菜」提供店
（1）対象・条件
- 県内の各地域で長年栽培され、人々に親しまれてきた「やまがた伝統野菜」を食材として使用した料理を旬の時期に提供すること。
- パンフレット等の「やまがた伝統野菜」のPR資材を設置すること。
- 料理に使用した「やまがた伝統野菜」の作物名をメニュー等に明記すること。
（2）提供店の募集
- おいしい山形ホームページ等により「やまがた伝統野菜」提供店を募集します。
「登録申込書」に必要事項を必ず記入し、郵送、FAXまたはEメールによりお申込みください。（登録料は無料）
「やまがた伝統野菜」提供店取扱要領はこちら【PDF形式126KB】→
「やまがた伝統野菜」登録申込書はこちら【PDF形式78KB】→
［お申込み先］
〒990-8570 山形市松波二丁目8番1号
おいしい山形推進機構事務局
山形県農林水産部内
FAX.023-630-2431
Eメールyamagata@nmai.org
2.「やまがた伝統野菜」提供店の特典
- 「やまがた伝統野菜」提供店の情報を、おいしい山形ホームページに掲載します。
- パンフレット等の「やまがた伝統野菜」PR資材を提供します。