エキゾチックな美しさが魅力
トルコぎきょうは、りんどう科の花であり、北アメリカが原産です。ききょうでもなく、トルコ原産でもありません。
あらゆる花の中でも、特に品種数が多く、これまで全国で900種以上を数えるという。
山形県では昭和50年代末から栽培され、現在は主に６月〜11月に東北や関東、大阪の市場に出荷しており、平成24年の出荷量は約500万本（全国第６位）です。
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【山形のうまいもの：トルコぎきょうへ 】
